Món ăn ngon dễ làm - 5 Món Ngon Thay Đổi Bữa Ăn Hàng Ngày
Nếu bạn đang băn khoăn không biết hôm nay ăn gì, thì 5 món ăn hấp dẫn trong video sau đây sẽ là gợi ý tuyệt vời để làm mới thực đơn hàng ngày của bạn. Dễ làm, ngon miệng và cực kỳ bắt cơm!
1. Thịt ba chỉ chiên giòn [00:00]
Món thịt ba chỉ chiên giòn mang lại cảm giác giòn tan ở lớp da, béo mềm ở phần mỡ, thịt chắc bên trong. Gia vị được tẩm ướp đậm đà, chiên lên thơm phức. Khi ăn, bạn có thể chấm với nước mắm tỏi ớt và ăn kèm rau sống, dưa leo để giảm ngấy.
Mẹo nhỏ: Trước khi chiên, nên luộc sơ và để thật ráo nước rồi mới đem chiên để da giòn hơn, không bị bắn dầu.
2. Nem vịt cuốn [03:00]
Nem vịt cuốn là sự kết hợp giữa thịt vịt được băm nhuyễn, ướp cùng hành tím, tiêu, gia vị rồi cuốn trong lớp bánh tráng hoặc bánh đa nem. Khi chiên lên, vỏ nem vàng giòn rụm, nhân thịt thơm nức mũi. Có thể ăn kèm với bún và rau sống, chấm nước mắm chua ngọt.
Lưu ý: Dầu chiên nên thật nóng và chiên ngập dầu để nem vàng đều, không hút dầu.
3. Tràng trứng gà non cháy tỏi [06:45]
Tràng trứng gà non khi xào cháy tỏi sẽ dậy mùi thơm béo ngậy, bùi bùi đặc trưng, lại thêm chút cay nồng từ ớt và tiêu. Đây là món ăn lạ miệng nhưng rất bắt cơm, đặc biệt được lòng các tín đồ yêu trứng gà non.
Gợi ý: Nên sơ chế kỹ tràng trứng bằng rượu trắng và gừng để khử mùi tanh trước khi chế biến.
4. Vịt quay chảo [10:02]
Không cần lò nướng, bạn vẫn có thể làm món vịt quay chảo siêu ngon tại nhà. Thịt vịt được ướp với ngũ vị hương, mật ong, xì dầu rồi quay áp chảo cho đến khi da vàng giòn, phần thịt bên trong vẫn giữ được độ mềm và ngọt tự nhiên.
Bí quyết: Nên dùng chảo gang hoặc chảo chống dính dày để da vịt giòn và không bị cháy.
5. Đuôi heo lắc sả tắc [13:07]
Món đuôi heo lắc sả tắc có vị chua nhẹ từ tắc, mùi thơm của sả, cay cay của ớt, mặn ngọt vừa phải. Đuôi heo được luộc mềm, sau đó lắc đều với nước mắm pha và các gia vị tạo nên món ăn lạ miệng, hấp dẫn.
Mẹo làm ngon: Để đuôi heo giòn ngon, sau khi luộc nên cho vào nước đá lạnh rồi mới đem lắc gia vị.
Tổng kết: 5 món ăn trong video không chỉ dễ làm mà còn rất ngon miệng, phù hợp để đổi bữa cho cả gia đình. Hãy thử ngay để mang đến trải nghiệm ẩm thực thú vị hơn nhé!
📌 Xem chi tiết cách làm từng món trong video ở đầu bài viết để theo dõi từng bước nhé!
.jpg)
