8 Món Ăn Việt Nam Được Vinh Danh Là Ngon Nhất Thế Giới Năm 2023
Ẩm thực Việt Nam một lần nữa khẳng định vị thế trên bản đồ ẩm thực toàn cầu khi nhiều món ăn truyền thống được các chuyên trang quốc tế như TasteAtlas, Travel... vinh danh là những món ăn ngon nhất thế giới năm 2023.
1. Bánh cuốn [00:29]
Bánh cuốn là món ăn được Travel bình chọn vào top 10 món ngon hấp dẫn nhất thế giới. Dù có nguồn gốc từ Trung Quốc, nhưng bánh cuốn Việt Nam đã biến tấu theo vùng miền với những đặc trưng riêng. Tiêu biểu có bánh cuốn Thanh Trì (Hà Nội) và bánh cuốn trứng (Lạng Sơn), tạo nên sự phong phú về hương vị và cách chế biến.
2. Cà phê Việt [02:10]
Cà phê Việt Nam được TasteAtlas đưa vào danh sách 50 món cà phê ngon nhất thế giới, trong đó có đến 4 đại diện:
Việt Nam còn là một trong những quốc gia xuất khẩu cà phê Robusta lớn nhất thế giới, góp phần đưa cà phê Việt ra toàn cầu.
3. Canh chua [04:11]
Lần đầu tiên được nhắc đến trên truyền thông quốc tế, canh chua là món ăn dân dã miền Nam với vị chua thanh, ngọt dịu, cay nhẹ và nhiều rau thơm. Món này thường được nấu với cá, thơm (dứa), cà chua, me... Đặc biệt, canh chua còn gây chú ý khi xuất hiện trong bộ phim nổi tiếng Beef (Netflix).
4. Cao lầu [05:55]
Cao lầu là đặc sản độc đáo của Hội An, mang đầy đủ vị mặn, ngọt, chua, cay và đắng. Sợi cao lầu được làm từ gạo ngâm tro Tràm và nấu bằng nước giếng Bá Lễ. Món ăn này đã được báo chí Trung Quốc như South China Morning Post ca ngợi là một biểu tượng ẩm thực miền Trung.
5. Bò nhúng dấm [07:35]
Dù video không chia sẻ nhiều thông tin, bò nhúng dấm vẫn được vinh danh là một trong những món ngon đại diện cho ẩm thực Việt. Đây là món ăn đặc trưng với hương vị chua nhẹ, thịt bò mềm, ăn kèm rau sống và bánh tráng rất hài hòa.
6. Phở [08:52]
Phở – món ăn quốc dân của Việt Nam – luôn nằm trong danh sách món ăn ngon nhất thế giới. Phở bò được nấu từ nước dùng hầm xương, kết hợp hoa hồi, quế, hành nướng, gừng, nước mắm… tạo nên hương vị đặc trưng khó lẫn. Không chỉ phổ biến trong nước, phở còn có mặt ở nhiều quốc gia.
7. Cá kho tộ [10:07]
Cá kho tộ là món ăn truyền thống được nấu trong nồi đất, giữ được hương vị đậm đà, béo ngậy. Các loại cá thường dùng là cá lóc, cá basa hoặc cá dứa. Đây là món ăn đặc trưng của miền Nam, ăn cùng cơm trắng rất đưa cơm.
8. Bánh mì [11:16]
Bánh mì Việt Nam được TasteAtlas xếp thứ 29 trong danh sách 50 món ăn đường phố ngon nhất thế giới. Vỏ bánh giòn rụm, nhân đa dạng từ chả lụa, pate, trứng, thịt nướng... đã làm nên danh tiếng toàn cầu cho món ăn đường phố này.
Tổng kết: 8 món ăn được vinh danh trong video không chỉ thể hiện sự phong phú của ẩm thực Việt mà còn chứng minh sức hút của các món ăn truyền thống với thế giới. Đừng quên xem video đầy đủ ở trên để cảm nhận hương vị Việt qua từng hình ảnh!
.jpg)
